新玉ねぎはじまりました

今年も「新玉ねぎ」はじまりました。
例年よりちょっと早めですが出回り始めましたので。

CIPOLLAはイタリア語で玉ねぎのこと。
毎年楽しみにしてくださるお客様がいるメニューです。
新玉ねぎの季節限定ですが、今年は少し長くお出しできそうです。

「新玉ねぎの丸ごとロースト　ゴルゴンゾーラチーズソース」